AS muffinの野菜マフィン&野菜スコーン

 

AS muffinの商品はすべて、ひとつひとつ、手作りです。
合成保存料・着色料は使用しておりません。

季節の野菜とフルーツやナッツを組み合わせて作るマフィンはしっとりと味わい深く、
野菜が苦手な方にも食べやすくおすすめです。

 

 

マフィン・スコーンに使う野菜は、乾燥野菜や野菜パウダーではなく、野菜をそのまま、
または下茹でや煮たりしてから生地に混ぜています。
この、生地に含まれる野菜の水分によって、しっとりと美味しいマフィン・スコーンが焼きあがります。
野菜を使ったマフィンならではの味わいと食感をお楽しみください。

 

 

野菜はできるだけ横浜産の野菜を使用しています。
あまり知られていませんが、横浜は野菜の生産量も多く、新鮮な野菜を手に入れやすい都市です。

 横浜産野菜のほか、季節に合わせて旬の野菜も変わるため、毎月少しずつメニューを変更しています。

 

  

食材について  

・バター:よつ葉バター
・小麦粉:国産小麦粉
・ベーキングパウダー:アルミニウムフリー
・野菜、果物は横浜産のものを多く使用しています。
・その他の材料についても、 美味しくて安心な食材をできるだけ使用しています。

 

 

 

 野菜はどのくらい入っている

すべてのマフィン&スコーンは、「野菜+果物やナッツ等」の2つ以上の
食材を組み合わせて作っています。
組み合わせの種類によって、一番美味しいと思えるバランスで材料を配合
しているため、「お野菜○○グラム入り」
という数字で表すことは難しいのですが、
平均するとマフィン1個につき、食材の3割程度が野菜を使っています。

 

 お砂糖やバターは入っている 

はい。バター、小麦粉、砂糖(きび砂糖、グラニュー糖、黒糖など)を使用しております。
AS muffinのマフィン&スコーンは、野菜をたくさん使っていますが、ビーガン食や
マクロビオティック食ではございません。
野菜をマフィンやスコーンに入れて、野菜をもっと身近に、もっと美味しく食べられますように
という思いを込めて作っています。

 

  

 

 【最初にお読みください】

 

 

 【野菜マフィン&スコーンについて】  

 

 【サイズ・重量について】 

 

 【保存方法】

 

 【美味しい召し上がり方】

 

 【野菜マフィンができるまで】

 

 

 【送料について】

 

 【商品のお届けについて】

 

 

 【ポイント制度とは】

 

 【Q&A】